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Multigrill - Behälter/Zubehör
Bild Beschreibung

MULTIGRILL ist der Name der neuen LAINOX-Serie von Spezialzubehör, damit Sie erfolgreich grillen und fritieren sowie Brathähnchen, Fleisch- oder Fischspieße, Brot, Omeletts usw. zubereiten können. Die patentierten, verlesenen und getesteten Instrumente bieten Ihnen ein Höchstmaß an Funktion bei geringem Aufwand und optimalen Ergebnissen

Diese Instrumente erschließen ein neues Leistungspotenzial Ihres Gerätes. Hiermit können Sie jeden Garvorgang meistern und sparen zudem Platz, Kosten, Material, Personal und Zeit, da Sie nicht wie früher mit verschiedenen Geräten umzugehen brauchen.

- Garen von Fleisch- und Fischspießen
Spezialrost für verschiedene Formate von Fleisch-, Fisch- oder Mixspießen: Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse. Modell komplett aus Edelstahl. Die heiße Umluft ohne offene Flamme gestattet ein knuspriges Bräunen der Außenseite, wobei das Gargut innen weich und saftig bleibt. Wirklich ein erstaunliches Ergebnis im Vergleich zum herkömmlichen Garen.
 
- Grillen von Fleisch und Fisch
Ein neuer Rost aus Aluminiumlegierung
Rost aus Aluminiumrohr mit großem Durchmesser für die stabile Auflage der Speisen und das gleichförmige Garen an jeder Roststelle. Gargut mit perfekten Grillstreifen, jedoch ohne die bei herkömmlichen Rosten typischen und schädlichen Verbrennungsanzeichen.
Das Garen mit heißer Umluft ohne offene Flamme gestattet ein perfektes Grillen der Außenseite, wobei das Gargut innen weich und saftig bleibt. Die Gastieren sind markiert, jedoch weder verbrannt noch bitter im Geschmack: Ein exzellentes Ergebnis!

- Grillen von Gemüse
Ein neuer Stahlrost mit Vierecksmaschen
Der Spezialrost mit "c"-Profil und Vierecksmaschen aus Edelstahl sorgt für die stabile Auflage der Gemüsescheiben und das gleichförmige Garen in jedem Rostbereich. Perfekte Garstreifen, keinerlei schwarze oder verbrannte Stellen am Gargut.
Das Garen mit heißer Luft ohne offene Flamme gewährleistet ein perfektes und schnelles Grillen der Außenseite, kein Zeitverlust zum "Wenden" des Garguts: Ein ausgesprochen exzellentes Ergebnis!

- Folienkartoffeln
Neuer Spezialrost für Folienkartoffeln
Spezialrost aus teflonbeschichteter Aluminiumlegierung, um Folienkartoffeln perfekt zu garen.

- Garen von Beilagen und Ratatouille
Antihaft-Bleche aus emailliertem Stahl
Glatte Spezialbleche aus Stahl mittlerer Stärke mit Antihaft-Emaillierbeschichtung und optimaler Wärmeleitung für das Garen von Gemüse in Stücken: Gemüse-Ratatouille, Auberginen, Pilze, Schmorgemüse und -salate, fein geschnittene Pilzgerichte, Bratkartoffeln usw. Im Banqueting und Catering, doch diese Bleche und die Autoclima Funktion zur automatischen Steuerung der Produktfeuchtigkeit machen sämtliche herkömmlichen Garvorgänge der Beilagen mit extrem wenigen Zutaten erst ganz zum Schluss möglich.
 
- Backen von Pizza und Fladenbrot
Backbleche für Pizza und Fladenbrot
Glatte Spezialbleche aus Aluminium mittlerer Stärke (GN 1/1 und 60 x 40), ideal für Pizza und Fladenbrot, perfekte Auflage des Teigs, an vier Seiten geschlossen, große Produktionsleistung bei geringem Platzaufwand.

- Backplatte für runde Pizza
Neuartige Platte großer Stärke aus spezieller Aluminiumlegierung (GN 1/1 und 60 x 40), hohe Wärmeaufnahme, Oberfläche mit Antihaft-Beschichtung zum Backen herkömmlicher, runder und garnierter Pizza.

- Backen von Kuchen
Gelochte Bleche aus Aluminium für Backwaren
Glatte oder gelochte Aluminiumbleche mittlerer Stärke zum Backen von Brot, Backwaren und Plätzchen. Perfektes Bodengaren durch die besondere Lochung.
- Backen von Brot
Gelochte Bleche und Formbleche aus Aluminium
Gelochte Bleche, Formbleche und speziell geformte Backbleche aus Aluminium für das Backen von Baguette und Brotstangen.

- Garen von fettgebackenen Gerichten
Ein neuer Korb aus Stahlnetz
Engmaschiger Stahlrost mit einem Fassungsvermögen von ca. 2 kg (Mod. R1104) und 4,5 kg (Mod. R2104) tiefgefrorener Pommes Frites, wichtigste Eigenschaft: Fritieren ohne Ölbad! Daher keine Entsorgungskosten für das Altöl.

- Blech aus teflonbeschichtetem Aluminium für panierte Gerichte
Neuartiges Blech mit Antihaft-Beschichtung zum Garen panierter Gerichte (Schnitzel, Hähnchen, Fisch, Gemüsetaschen usw.).

- Garen von Hähnchen am Spieß: Pollogrill
Spezialroste Pollogrill
Spezialroste aus Edelstahl mit 8 Hähnchenstegen (11 bei Mod. 101 in Version 60 x 40) zur senkrechten Aufnahme der Hähnchen, um einen gleichmäßigen Garvorgang des Hähnchenfleischs bis zum Knochen zu erzielen. Appetitlich und ein Genuss für den Gaumen und das Geschäft, denn mit den Heißluftdämpfern "Heart" und dem Pollogrill-Satz von Lainox sieht Qualität nicht nur gut aus, sie bringt auch mehr Umsatz!


Sortiment:
- Roste (verchromt oder Edelstahl rostfrei)
- Behälter (Edelstahl rostfrei)
- Behälter gelocht (Edelstahl rostfrei)
- Emaillierte Behälter
- Rost-Behälter (Pommes-Frites) (Edelstahl rostfrei)
- Backblech für Fritiergut (Aluminium teflonbeschichtet)
- Backblech für Konditorei (Aluminium; optional: gelocht)
- Aluminiumplatte mit Hitzespeicherfunktion
- Gemüse-Grillrost
- Spieß-Grillrost für Fleisch (Edelstahl rostfrei)
- Nadel für Spieß (Edelstahl rostfrei)
- Spieß-Grillrost für Fisch und Fleisch
- Grillrost für Fisch und Fleisch
- Formblech für Fritaten (Aluminium teflonbeschichtet)
- Hähnchen-Grillrost
- Spezialrost für Folienkartoffeln
- Backblech für Baguette (Aluminium)
- Backblech für Brotstäbchen (Aluminium)

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